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Este café é 100% arábica proveniente de grãos da região do Sul de Minas Gerais, a seleção dos grãos proporciona um aroma, sabor e acidez específicos. Sua torra clara preserva os aromas e óleos essenciais dos grãos, realça a acidez e produz uma bebida suave, perfumada, sem amargor e com notas de melaço características.